Desde sus inicios como estudiante de la Facultad de Medicina de la Universidad de Panamá, Roberto García encamina sus estudios con especial interés en el área de Biología Molecular y Oncologia, ingresa a la especialidad de Cirugía General en la Caja de Seguro Social y posteriormente a Oncología Quirúrgica en el Instituto Oncológico Nacional de Panamá, realiza su post-grado de cirugía mínimamente invasiva en la Fundación Santa Fé de Bogotá.